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☆鮭のカマやアラはフライパンで☆
by ティグス
油をしかずにじっくり焼くと鮭の油がジューっと出てきてとても美味しいです♪
コツ、ポイント
カマやアラは安く売っているときに買ってフライパン焼き!そしてほぐして瓶などに保存。おにぎりの具やお茶漬けなど最高です♡
材料
鮭のカマやアラ
食べる分だけ
このレシピの生い立ち
油が多く出るカマやアラはグリルだと油がグリルの下にポタポタ…。ならばフライパンで美味しい油も逃がさない!という生い立ちです。
1.
鮭を皮から焼き、焼き色がついたらひっくり返す。裏側も焼き色がいいたら、フライパンにフタをしてじっくり火を通す。
https://cookpad.com/recipe/5598136
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