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山ぶどうのぷるるん♪ゼリー
by さんゆう食堂
佐幸本店「山のきぶどう」を使用した『フルーツゼリー』です。
コツ、ポイント
グラニュー糖の分量はお好みで。
材料
山のきぶどう(ジュース)
200ml
ゼラチンパウダー
5g
グラニュー糖
大さじ1
ぶどう
適量
ミントの葉
適量
お湯
50ml
このレシピの生い立ち
爽やかな酸味とほのかな甘味の山ぶどうジュースを使って、夏のデザートにピッタリなゼリーを作ってみました。 (2019.5.8公開)
1.
ゼラチンパウダーを50mlの熱湯(80℃以上)で溶かす。
2.
①に山のきぶどうとグラニュー糖を加え、よく混ぜ合わせる。
3.
器に入れ、冷蔵庫で1時間程冷やし固める。
4.
ゼリーが固まったら、ぶどうとミントを盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5598934
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