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居酒屋風♡ネギ塩つくね
by こはるスマイルごはん
ネギ塩味だから、ビールにぴったり! 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです♡ 洗い物もフライパンのみ!
コツ、ポイント
※タネは少し焦げやすいので、様子を見て焼いてください ※ネギを切るとき、キッチンハサミを使うと楽です
材料
(2人分)
鶏ひき肉
200グラム
はんぺん
1枚(110グラム)
ごま油
大さじ1
☆長ネギ(粗いみじん切り)
1本
☆マヨネーズ
大さじ1
☆鶏ガラスープの素・チューブ生姜
各小さじ1
☆塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が少し余っていたので はんぺんを入れてかさ増ししました✨ はんぺんの効果で、ふわふわなつくねに♪
1.
ポリ袋に、鶏ひき肉・はんぺん・☆印を入れて、しっかり揉み込む
2.
フライパンにごま油を塗り、8~9等分にした①を並べから中火にかける
3.
4分ほど焼いて、焼き色がついたら 弱火にし蓋をして3分ほど蒸し焼きにする
4.
お皿に盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/5599160
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