文字サイズ:
小
中
大
印刷する
新玉ねぎのオニオンスライス
by TAESUN
甘味のある新玉ねぎは生でも美味しい♪
コツ、ポイント
しいと言えば。。。 流水で水にさらす、さらし方がポイントですかね(笑) ※流水でよく水にさらす&よく水をきる。。。と辛味が軽減されて食べやすいオニオンスライスになります
材料
(1~2人分)
新玉ねぎ
1個
鰹節
お好みで
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
田舎の浜松から新玉ねぎを沢山送ってもらったので(о´∀`о)ノ
1.
皮を剥いた新玉ねぎをスライサーでスライスする ※ボウルにスライサーを乗せ、指を切らないようにペーパーを使って滑らない様に
2.
ボウルよりワンサイズ小さい網を蓋にして数分流水に流す
3.
水を切って、器に盛り鰹節をかけて。。。完成♪ 定番な醤油はもちろんですが、ウチはポン酢で食べるのがオススメです♪
https://cookpad.com/recipe/5599841
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.