蓮根を甘辛く炒めて、ほっくり&さっくりの触感に。たっぷりのねぎとともに、メインとにもお酒にも!
コツ、ポイント
急ぎの場合は、蓮根の厚みを薄くする、または耐熱容器であらかじめ加熱すると良いでしょう。
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根を♬あと一品欲しい時にも
2.
フライパンにオリーブ油を熱し、豚バラ肉・蓮根を炒める。
4.
器に盛り、ねぎを散らし、すり胡麻をふったら出来上がり☆
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