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低糖質チーズケーキ
by Lico☺︎
おから+カッテージチーズで作る低糖質チーズケーキ♪ 1切れ70kcal、糖質は4g٩(ˊᗜˋ*)و
コツ、ポイント
ヨーグルトはよく水切りしておく! あとは材料を順番に混ぜるだけ٩( 'ω' )و しっかり冷やすと、更に美味しくなります♪
材料
(パウンド型18cm)
おからパウダー
30g
卵
1コ
ラカント
40g
無糖ヨーグルト
200g
ベーキングパウダー
5g
カッテージチーズ
30g
無糖アーモンドミルク
50cc
このレシピの生い立ち
クリームチーズをたくさん使うレシピが多く、糖質は抑えられるけど高脂質(>_<) カッテージチーズで脂質を抑えめにするレシピにしました♪
1.
カッテージチーズ、アーモンドミルクを耐熱ボールに入れて600W1分レンチン。 チーズを溶かして混ぜる。
2.
ヨーグルト200gを水切り →120gくらいになります✰︎
3.
①にラカント→卵→ヨーグルト→おからパウダーを混ぜる。 ベーキングパウダーを入れて手早く混ぜる。
4.
型に入れ、180度で余熱したオーブンで35分焼く。 あら熱をとり、冷蔵庫で一晩冷やす。
5.
P 27.2:F 19.2:C 22.6:350kcal
https://cookpad.com/recipe/5600431
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