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ゆずこしょう味のクロスティーニ
by ゆずたろう1950
ぴりっと柚子胡椒が、おつまみにぴったり♪
コツ、ポイント
じゃがいももクリームチーズも意外なほど 柚子胡椒が合います。ワインやビールの大人おしゃれなおつまみにどうぞ!
材料
(2人分)
じゃがいも(中)
1個
生ハム
2枚
トマト
1/2個
クリームチーズ
50g
バケット
4~5切れ
柚子胡椒 (混ぜ込む分)
小さじ1
柚子胡椒 (飾り)
少々
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
人が集まる時に、気軽に柚子胡椒を使ったレシピを何かないかと思い作りました。
1.
じゃがいもはゆで、火が通ったら潰し、オリーブオイルと柚子胡椒を小さじ1/2混ぜる。生ハムは半分に切る。
2.
クリームチーズを室温に戻しやわらかくして、皮をむき種を取って刻んだトマト、柚子胡椒小さじ1/2と混ぜる。
3.
バケットをトースターで焼き、その上にそれぞれ1と2を乗せる。さらに柚子胡椒を少しずつ乗せ飾る。
https://cookpad.com/recipe/5600665
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