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焼き鯖の手こね寿司
by mikasama67
簡単でうまい!
コツ、ポイント
美味しい干物が有れば!鯵でも、他でも代用出来ます。
材料
(1合分)
干物鯖の開き
一枚
酢飯
1合
ミョウガ
1個から〜二個千切り
いりごま
適量
醤油
少々
小口切りねぎ
適量
このレシピの生い立ち
美味しそうな鯖の干物を貰ったので作りました。
1.
鯖の開きをフライパン等で焼き、骨を取りほぐす。
2.
大きめのボールに酢飯を入れ、ごまとミョウガ、ネギ、①を混ぜるだけ。塩味が足りなければ醤油を少し垂らして下さい。
https://cookpad.com/recipe/5600753
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