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手羽元フライドチキン♡*
by m♡green
初心者向けレシピ♡ 簡単シンプル!特殊な調味料なし! 誰でも簡単に材料が揃えられるレシピです
コツ、ポイント
♥ビニール袋を使うので手が汚れません ♥時間がある時は長く浸け置きすると美味しいです ♥揚げ油の温度が高すぎると、中に火が通る前に表面が焦げてしまうので、中弱火くらいで揚げてください
材料
(2人分)
手羽元
6本
塩胡椒
適宜
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
●にんにくチューブ
5cm
●しょうがチューブ
5cm
◎片栗粉
大さじ3
◎天ぷら粉
大さじ3
◎ブラックペッパー
大さじ1
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
シンプルなレシピがあったらいいなと思って書きました♡
1.
手羽元をフォークでブスブス刺し、塩胡椒をまぶす
2.
ビニール袋に手羽元と●の調味料をいれて揉む
3.
口をしばって15分くらい置く
4.
別のビニール袋に、◎をいれる
5.
浸け置きしておいた手羽元をいれ、口をしばって空気を入れて振る
6.
まんべんなく粉がついたら取り出す
7.
中弱火で揚げる
https://cookpad.com/recipe/5601387
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