ローソンのお握りの中で一番好きな「もち麦入りお握り枝豆塩昆布」を再現してみました。お弁当用に5日分の分量です。
コツ、ポイント
塩はお好みで。
硬めに炊くとべちゃっとしません。
私は早炊きです。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に持って行く為に5日分作りたくて。
1.
米を2合研ぎ、2合の水に合わせます。
もち麦1/4カップを加え水100ccを入れます。
4.
塩昆布をハサミで5㎜程度に刻み、大さじ2加えます。
味を見て薄いようなら、塩を少量加えます。
通常通りに炊飯します。
6.
約900gになるので1日分180gで分けます。
ジップロック®️スクリューロック300mlにぴったりです。
https://cookpad.com/recipe/5601465
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