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ポトフ キャンプで簡単美味しい キャベツ
by そやじ
キャンプで簡単に美味しく食べられ、暖まります。締めにカレー追加してカレーうどんやパックご飯でカレーリゾットも楽しめます。
コツ、ポイント
特にはありません。キャベツは煮すぎない方が好きです(笑)
材料
玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
人参
1本
ウインナー
10本
ブロックベーコン
1
キャベツ
半玉
●コンソメ
2-3個
●水
1〜1.5リットル
このレシピの生い立ち
まだ寒さの残るこの時期のキャンプにちょうどいいです
1.
玉ねぎはくし形切り、じゃがいもは食べ易い大きさに、人参は火が通りやすように小さめに切る。鍋に●と一緒に入れ煮込みます。
2.
ウインナーはそのまま、ブロックベーコンは食べやすい大きさに切って鍋に追加。
3.
キャベツはばらけない様に縦半分に切って、ジャガイモに火が通ったら鍋に入れ軽く煮込みます。
4.
塩コショウで味を調整したら完成(^^)
5.
締めや翌朝にカレールーを追加して、カレーうどん、パックご飯でカレーリゾットも美味しいです。リゾットにはチーズも忘れずに。
6.
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7.
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8.
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9.
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10.
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11.
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