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梅しそきゅうり和え物
by 時短ダンドリスト
材料は、梅干し、大葉、きゅうりのみ。ささっと作るサッパリした一品。
コツ、ポイント
好みで、梅干しの量を増やして下さい。
材料
梅干し
1つ
大葉
5枚
きゅうり
1本
このレシピの生い立ち
生の大葉と梅干しの組み合わせは、美味しいと思い、きゅうりと和えてみました。
1.
梅干しは、タネを取り、包丁で刻んでペースト状にし、器へ入れる。
2.
梅干しを刻んだまな板に、洗って軽く絞った大葉を載せ、刻んで器へ入れる。
3.
きゅうりを、すりこぎで叩いて、1センチ程度に切って器へ入れ、全てを和えたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5601583
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