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m豚バラ大根のオイスターソース炒め
by *misacoro*
さっぱりコクうま炒め物のレシピです!ごはんがよく進みますよ~。
コツ、ポイント
※好みでおろししょうがやにんにく、一味唐辛子を加えてもおいしいです。
材料
(1人分)
豚バラ
120g
大根
3㎝(150g)
オイスターソース
大さじ1(18g)
醤油
大さじ1(18g)
酢
大さじ1(15g)
砂糖(またはみりん小さじ2)
小さじ1(3g)みりんなら12g
水
大さじ3(45g)
このレシピの生い立ち
オイスターソースと大根を使って手軽な料理を作りたくて考えました。画像2023.9.27
1.
大根は皮をむいて薄いいちょう切りにする。
2.
豚バラは3㎝幅に切る。
3.
フライパンに②を入れて中火で炒め、火が通ったら①の大根、調味料を加え、水分を飛ばしながら炒める。
4.
※写真は彩り&節約に大根の葉も細かく切って入れてます。
https://cookpad.com/recipe/5601660
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