新玉葱だからこそのまろやかで美味しいドレッシングが簡単に♡いろんな春野菜にかけて〜ワンランク上のご馳走サラダに♡
コツ、ポイント
玉葱をただひたすら〜細かくみじん切りに♡
1.
玉葱を半分にカットしたら、栄養を逃さないと言われている繊維に垂直に薄くてスライスする。
3.
包丁の先端を抑えて、ひたすら細かくみじん切りにする。
4.
ご飯粒の1/3位まで細かくみじん切りにする。この作業が大事♡
5.
ちょっと大きめの瓶にみじん切りの玉葱を入れる。
6.
酢を注ぎ入れよくかき混ぜたあと、調味料を入れさらによくかき混ぜる。私は菜箸でグルグル♡
8.
今日は作り置きの蒸し鶏で、千切りキャベツとトマトを添えてみました♡
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