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ケチャップライスのチーズ焼き
by 浜のおばちゃん
幅広い年代の方々に好まれると思います。
コツ、ポイント
角切り野菜は、食べやすい大きさで宜しいかと。
材料
(2人分)
玉ねぎ
半分
ピーマン
中1個
角切りベーコン
適量
とろけるチーズ
1枚
ご飯
茶わん2膳分
炒め用でバター
適量
ケチャップ
適量
塩
適量
黒粒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
チ—ズが食べたいなぁと思い、たまたま、ケチャップライスにチーズを被せて焼いたらどうかなぁと思い、作ったまでです。
1.
野菜は、全て角切りに。
2.
フライパンを温めたら、バターを入れて溶けたら①を入れて強火で炒める。
3.
②に塩、黒粒胡椒を加えて炒る。
4.
ご飯を入れて炒めて軽く塩、胡椒してからケチャップを加えて更に炒める。
5.
オーブン対応の器にバターをうっすらまんべんなく塗り、④で炒めておいたケチャップライスを器に入れて、とろけるチーズを被せる
6.
200度に設定したオーブンに入れて、チーズに焼き目が付くまで焼いて出来上り。
https://cookpad.com/recipe/5601718
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