旬のたけのこを簡単に美味しく食べましょう!
煮物にあきたら是非!
コツ、ポイント
たけのこは切るより、裂く方が美味しく感じます。
レシピの調味料の分量はご家庭の味でお楽しみ下さい!
あと、たけのこの穂先は煮物等に使い、下の硬い部分だけを使ってもオッケーです!
このレシピの生い立ち
祖母→母→私→娘へ残して貰いたい、覚書レシピです
4.
フライパンに油をしき、豚肉を軽く火が通る程度に炒め皿にあけておく。
5.
お肉をあけたフライパンにたけのこを入れ炒める。
6.
お肉をフライパンに戻し炒め、酒、砂糖、醤油を入れる。
7.
ご自宅の味に整えてゴマ油を回し入れ完成です!
https://cookpad.com/recipe/5601796
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