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鶏もも肉のネギまみれ
by ーーsaccoーー
おネギのシャキシャキ感と染みじゅわぁぁ~…が味わえます♡
コツ、ポイント
この時期は新玉ねぎを使うと甘さが際立って、さらに美味しいと思います♡
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
ネギ
1本
玉ねぎ
1/2個
ごま油
適宜
麺つゆ
大さじ3
だしの素
大さじ1
お塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
焼き鳥が食べたかったんだけど、準備が面倒だなぁ…と思って煮ちゃいました。。
1.
ネギの白い部分は4cm長、緑色の部分は斜めにカット。 玉ねぎはくし切りに。 鶏もも肉は一口大にしておきます。
2.
ごま油をフライパンに熱して、ネギの白い部分に焼き目を付けます。
3.
ネギを隅に寄せて、鶏肉を炒めます。 火が通ったら玉ねぎ、ネギの緑色の部分を加えてザッと炒め合わせます。
4.
お水、だしの素、麺つゆ、お塩を加えて、沸騰したら出来上がり☆!!
https://cookpad.com/recipe/5601912
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