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発芽酵素玄米とごぼうのパリパリ煎餅
by ベジギャル
残りごはんを簡単アレンジ★ たっぷりのごぼうと合わせたアイデアレシピ!
コツ、ポイント
ヘルシーなのに栄養たっぷり! 便秘解消やダイエット・内側からの美容には もってこいの「ごぼう」 玄米が苦手でもお煎餅になれば◎ ぜひ試して見て!!
材料
(3枚分)
ごぼう
20g
発芽酵素玄米
80g
塩
少々
桜えび
少々
青のり
少々
ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
残りごはんを楽しく美味しく◎ 火を使わないからお子さんと一緒に、 もおすすめ◎
1.
ピーラーを使って、 ごぼうをささがきに! 水につけ、アクを抜きます
2.
ご飯をボウルにいれ塩を軽くまぶしておきます
3.
ごぼうとご飯を合わせ、3等分に
4.
それぞれに桜えび/青のり/ゴマを 混ぜます
5.
クッキングシートの上にご飯をのせ うすーく潰す (上からシートで挟むと◎)
6.
600wのレンジで2~3分 裏返してカット 再びレンジで2~3分
7.
『完成』
https://cookpad.com/recipe/5602036
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