この季節にしかない柔らか春キャベツを使った美味しいチャーハン
コツ、ポイント
御飯にいかに早く油をまわしてばらけさせるか
このレシピの生い立ち
野菜を入れたチャーハンが食べたくて
1.
熱したフライパンに紅花油を大さじ一杯をいれ、卵を入れ油と馴染ませるように混ぜながら半分火がとおったら御飯を混ぜていきます
2.
続いて、春キャベツとチャーシュー、長ネギを入れ火を通していきます
3.
全体的に火が通ったら胡麻油を入れ、塩、胡椒、チキンスープの素を入れよく混ぜて仕上げに醤油を入れ出来上がり
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