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ニンニクは体力増強、疲労回復、冷えの改善、がん予防、美肌効果、免疫力アップなど、栄養満点食材です。毎日少しずつ摂りたいので、あえて他の調味料は入れず、ニンニクのみで白米に炊き込み、どんなおかずにも合うニンニク飯を考えました。