甘めの味付けで食べやすいので酸味の苦手な方にむいています。サバ水煮缶を消費したい時におすすめです。
コツ、ポイント
甘めの仕上がりなので調味料はお好みで調整してください。
缶の汁は味噌汁に使いました。
このレシピの生い立ち
サバ水煮缶が常備されていたので作りました。
1.
もやしは熱湯でゆでる。きゅうりは千切りにして塩揉みをしてしばらく置く。きゅうりの水分を絞る。
4.
茹でたもやし、きゅうりの水分をしっかり絞ったらボールに入れる。新玉ねぎ、サバ水煮缶は崩しながら入れて混ぜる。
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