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マッシュルームソテー♪大葉をちらして♪
by 京たまご
マッシュームをたっぷりソテーしました♪和の大葉をちらして香り良く仕上げました♪
コツ、ポイント
大きいマッシュルームは4カットに、小さいものは半分カットにして大きさを調整して下さい。マッシュルームが大好きな方は、もっと増やしてもいいですよ♪
材料
(2人分)
マッシュルーム
100g(10個)
大葉
5枚
ニンニク
1片
オリーブ油
適量
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
マッシュルームが沢山お得に手に入ったので、マッシュルームだけのソテーにしてみました!
1.
マッシュルームは、大きいものは4カット・小さいものは半分に切ります。ニンニクはスライスします。大葉は千切りにします。
2.
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて炒めます。
3.
ニンニクの香りがしたら、マッシュルームを入れて炒めます。塩コショウをします。
4.
マッシュルームがしんなりしたら、大葉を加えてさっと炒めます。
5.
完成です♪味見をして、塩コショウで調節して下さい。
https://cookpad.com/recipe/5603735
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