文字サイズ:
小
中
大
印刷する
みやだいずの青高菜炒め
by みやだいず®
あっさりピリ辛な青高菜を使った、白ご飯や焼酎が進む一皿。
コツ、ポイント
しっかり味なのでおにぎりの具としても活躍します。冷ご飯と炒めれば、高菜チャーハンになるアレンジレシピも!
材料
(4人分)
青高菜(浅漬け)
200g
ピーマン
2コ
生姜
30g
長ネギ
10cm
蒸しだいず(みやだいず)
100g
サラダ油
大さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
みやだいずを使ったレシピとして考案しました。「みやだいず 蒸しだいず」の詳しい情報は、shop.miyazaki-shokuhou.jp で!
1.
青高菜は軽く水気を絞り1cmの長さに切る。
2.
ピーマンは種を取り千切りにする。生姜と長ネギは粗いみじん切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を入れ、2の生姜と長ネギを加え炒める。
4.
香りがしてきたら、蒸しだいず(みやだいず)と1の青高菜と2のピーマンを入れさっと炒め合わせる。
5.
仕上げに鍋肌から酒としょうゆを入れ手早く炒める。
https://cookpad.com/recipe/5604064
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.