1.
玉ねぎを櫛形切りにし、じゃがいもを皮を剥いて1㎝大にカットします。
2.
フライパンでサラダ油を敷いてから3分炒めます。
3.
別のフライパンで豚ロース切り落としを3分間炒めます。
4.
更にじゃがいもを加えて3分間蓋をして蒸し焼きにします。
5.
舞茸をばらしながら加えて更に3分間蓋をして蒸し焼きにします。
7.
カットトマトと玉ねぎを加えて、トマトケチャップ、日本酒を足して蓋をして3分間煮込みます。
9.
火を止めたら、サワークリームを加えて全体的に混ぜ合わたら完成です。
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