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にゅうめん 簡単 そうめん消費 鍋1つで
by たんたんのキッチン
お鍋1つで洗い物も少なめでお手軽につくれるにゅうめんです
コツ、ポイント
最後のごま油が結構いい味を出してくれるのでオススメです(^^)
材料
(1人分)
そうめん
1束
めんつゆ(4倍希釈なら)
大さじ1から2程度
たまご
1個
●ごま油
適量
●すりごま
適量
●一味や七味
適量
●乾燥わかめ
小さじ1/2
●梅干し
1つ
このレシピの生い立ち
パッと作りたいけど、 インスタントの物はなんとなく気分じゃないなー って時に、お鍋1つで簡単に作れて、美味しいー(^^)って食べれるものを!と思ってよく作るレシピです
1.
お鍋に水を沸騰させそうめんをやわらかくなるまで1分ほどゆでる
2.
お湯だけ捨てて、そうめんだけ残ったお鍋に、そうめんがつかるくらいのお水を入れる
3.
②にめんつゆ(私は4倍希釈のものを使用)を大さじ1から2程度入れる
4.
火にかけて、沸騰したら、卵を割り入れグルグル〜っと混ぜる
5.
卵に火が通ったら器に盛って、上からお好みで●をかける
6.
出来上がりー(^^)
7.
そうめんとめんつゆ以外の材料はすべてお好みで、入れたいものを好きなようにトッピングして下さい(^^)
8.
卵なしで作るとこんな感じ! ワカメ、天かす、白ごま、しょうがで作ってみました!
https://cookpad.com/recipe/5604918
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