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ボリューム満足!ごちそうおにぎり
by おいしいコープ
和風と洋風、2種類の具材たっぷり華やかおにぎり
コツ、ポイント
シーチキンマイルドは味付けの調味料として缶汁ごと使います。 (1人あたり)カロリ−:459kcal・塩分:0.7g・調理時間:約10分
材料
(4人分)
CO・OP&はごろも 素材そのままシーチキンマイルド
3缶
温かいごはん
お茶碗4杯分(約600g)
■
和風
梅干し
3個
油揚げ
3枚
青ねぎ
2本
しょうゆ
小さじ1/2
■
洋風
コーン(缶)
150g
枝豆(冷凍)
200g
バター
20g
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
「CO・OP&はごろも 素材そのままシーチキンマイルド」は、油は一切使わず、かつお節を煮出しただしと、かつおそのものから抽出したエキスで仕上げています。
1.
梅干しは種を取り除き粗く刻む。油揚げは横半分に切り、1センチ幅に切る。青ねぎは小口切りにする。
2.
コーンは汁気を切り、枝豆は袋の表示に従って解凍し、さやから実を外す。
3.
【和風】ボウルに分量の半分のシーチキンマイルドを缶汁ごと入れ、梅干し、油揚げ、青ねぎ、しょうゆを加えて混ぜる。
4.
分量の半分のごはんを加えてさっくりと混ぜ、おにぎりを4個作る。
5.
【洋風】フライパンにバターを中火で熱し、コーン、枝豆を入れてさっと炒めて取り出す。
6.
ボウルに残りのシーチキンを缶汁ごと入れ、[5]、刻んだパセリ、残りのごはんを加えてさっくりと混ぜ、おにぎりを4個作る。
https://cookpad.com/recipe/5605448
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