スリラチャを入れたピリ辛の焼肉のタレで肉巻きおにぎりを作ってみました。
コツ、ポイント
ご飯はしっかりと握っておかないと崩れてしまいます。お肉をご飯に巻きつける時に、お肉に片栗粉をまぶして巻くと、お肉が剥がれにくくなります。
このレシピの生い立ち
バーベキューのレシピを考えていて。
1.
焼肉のたれの材料を混ぜ合わせてタレを作っておく。ご飯にタレを大1入れて混ぜる。お肉に残りの焼肉のたれを入れて下味をつける
2.
ラップにご飯を乗せて、まきすで形を整える。下味をつけたお肉でご飯を巻く。
3.
フライパンで焼いて、仕上げに焼肉のたれを入れ絡めて、肉に火が通ったら完成!!
https://cookpad.com/recipe/5605737
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