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レンチンで簡単!柔らか新玉ねぎとにんにく
by かっちゃん杉
新玉ねぎの季節ですね。丸ごとレンチンで薬味とドレッシング!簡単な一品です。
コツ、ポイント
玉ねぎのレンチンの時間は、大きさによって時間が異なります。小さなものなら、3分前後です。玉ねぎから出た水分は身体にいいので、身体を気にする方は飲んでから、ドレッシングをかけるといいですね。そうでない方は、味が薄まるので捨てて下さい。
材料
(1人分)
玉ねぎ
大サイズ 1個 240g
にんにく
1片 5g
鰹節
大さじ1
大葉
2枚
リケン 青じそドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
主人が毎日、玉ねぎスライスと焼きにんにくを食べます。臭い…。たまには、別の調理法で!と思い時々レンチンします。今日は青じそドレッシングでアッサリ!
1.
玉ねぎの上下を切り落とし半分まで十文字に切り込みを入れる。大葉はクルクル巻いて2ミリの千切り、にんにくは2ミリにスライス
2.
玉ねぎの切り込みににんにくを挟む。
3.
耐熱陽気に入れて、ふんわりラップをする。5分半レンチンする。
4.
鰹節をのせる。
5.
大葉をのせ、青じそドレッシングをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/5605832
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