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ブロッコリーの茹で方 サラダ油がコツ♬
by Y♡N♡mama
いつもすぐ色が変わってしまってブロッコリー茹でるの苦手でしたが、テレビでシェフが教えてくれてました!
材料
ブロッコリー
一房
塩
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
いつもすぐ色が変わってしまってブロッコリー茹でるの苦手でしたが、テレビでシェフが教えてくれてました!
1.
お湯に塩を入れブロッコリー1.2分茹でます。お好みの硬さ。
2.
そこにサラダ油を少々入れるだけ。
3.
あとは水にさらす。
4.
これで鮮やかな色が変わることなく、食べられます。
https://cookpad.com/recipe/5605923
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