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味付け簡単!これもロールキャベツ♪
by さっり
タレはイタリアンドレッシング使用!!! これで失敗しらずなタレが完成します(^^) 野菜巻きのロールキャベツ♪
コツ、ポイント
● 巻く際に閉じ目の部分には野菜がこないように♪ 焼いた時にバラバラになります。。 ●タレを入れて少しグツグツさせながらお肉に絡めてください! ● イタリアンドレッシングがなければ少し味変わりますが和風でも可能です!美味しいです!
材料
(2人分)
豚肉(バラ、こま、薄切りロース,,,お好きなもの)
150g〜(2人分の量)
キャベツ
3〜4枚ぐらい
人参
1/3本ぐらい
塩胡椒
適量
小麦粉
適量
●イタリアンドレッシング
大さじ2
●醤油
大さじ1.5
●オイスターソース(無くてもok)
小さじ1
●みりん
大さじ1
●すりおろしにんにく
1/2片
このレシピの生い立ち
野菜巻きとロールキャベツを合体させたレシピを作ってみました(^^)
1.
キャベツをレンジ600w1分ほどかけて柔らかくし、人参も細切りしてからレンジでチン!
2.
ラップの上に豚肉を数枚横に並べてキャベツ,人参の順番に置く。
3.
ラップで形を整えながら巻いていき、最後にラップの上から軽く握って形を整える!
4.
ラップを外して塩胡椒をしてから表面に小麦粉をまぶす!
5.
油をひいたフライパンに閉じ目を下にして焼いていく。 時々転がしながら蓋をして中まで火を通す!
6.
●の調味料を合わせタレをフライパンの中に入れ、転がしながら味をつけていく。
7.
取り出してお好みの大きさに切り森つければ完成(^ ^)
https://cookpad.com/recipe/5606074
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