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クリスマス★茸と酵素玄米の簡単キッシュ
by ベジギャル
玄米で簡単グルテンフリーキッシュ★ お野菜たっぷり新感覚&ヘルシー
コツ、ポイント
大満足なのに、使っている食材はどれも 低GI&身体に優しい食材◎ ちゃんと食べて 美肌もスリムも叶っちゃうっ 炒めて焼くだけおしゃれしぴ!
材料
(タルト型13cm1つ分)
発芽酵素玄米
200g
卵
1個
オリーブオイル
小さじ1/2
コンソメ
少々
鶏もも肉
50g
新玉ねぎ
1/4個
エリンギ
ミニ1本
しめじ
30g
ほうれん草
1束
卵
1個
ブラックペッパー
少々
ビオソルト/岩塩
少々
人参
30g
マスカルポーネ
30g
このレシピの生い立ち
残りごはんを大胆アレンジ!! ありそうでなかった玄米を生地にした 子供や女性に嬉しい栄養たっぷりのキッシュ★
1.
ご飯/卵/オリーブオイル/コンソメを ボウルで混ぜ合わざる
2.
タルト型にご飯をギュッと 敷き詰めます
3.
具の材料を小さめにカット
4.
フライパンで鶏肉→玉ねぎ →茸→ほうれん草の順でサッと炒め ブラックペッパーと岩塩で 味を整える
5.
「4」をボウルに移し卵と合わせ 「2」に流し入れる
6.
マスカルポーネと人参を飾り 180℃に予熱したオーブンで 25分
7.
『完成』
https://cookpad.com/recipe/5606184
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