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レンジで作れる‼~豚バラ肉丼
by まるんくん
レンジですぐに出来ちゃう‼おひとり様の丼❤ 朝ごはん、お昼ご飯に。トッピングとして色々に使えるので、お試し下さいね✨
コツ、ポイント
手順5の写真では分かりにくいのですが、ラップは大きかったら切っても可。 私は、よくクルっと巻き上げてます。 隙間があれば、レンジアップしてもお肉にラップがピッタリついて味が染みます。 豚肉はレンジをかけすぎると、かたくなるので注意です。
材料
(1人分)
ご飯
150g〜200g位
豚バラ肉薄切り
3枚〜4枚
■
A
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.1/2
このレシピの生い立ち
始めはラーメンのチャーシューの代わりに作っていましたが、ご飯にのせたら好評だったので、いつしかこれがメインになってしまいました。 ゆず胡椒が意外と合います‼️
1.
ご飯を用意します。 中くらいの丼1杯分ぐらいです。
2.
豚バラ肉を4cm位に切ります。 なるべく大きめがベストです。
3.
耐熱皿に豚肉を重ならないように並べます。
4.
そこにAを全部にかかるように、かけます。
5.
豚肉にピッタリと小さめのラップをします。 お皿につく回りはあけてください。大きかったら切っても可です。
6.
600wレンジで1分かけます。 出して様子を見て、豚肉がまだ赤い部分があったら、30秒ずっと追加。色が全部変わればOK。
7.
ご飯の上にのせ、お好みで卵を落として、残った汁を全体にかけて出来上がりです。 彩りに小ねぎをのせてみました。
https://cookpad.com/recipe/5606540
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