フライパン1つでチャチャッと丼(*^^*)お気軽にどうぞ♪♪
コツ、ポイント
素早くできて食べ易い丼です(〃ー〃)
このレシピの生い立ち
レシピコンテストの記念に作りました(*・・*)
1.
ご飯はサントリーの天然水で炊く。フライパンにサラダ油入れて、ひき肉を炒める。春雨は戻しておいて、ザルに上げる。ひき肉の色が変わったら、にんじんをピーラでシュシュッと削りいれて、更に炒めて酒振る。
2.
水にガラスープの素に砂糖に豆板醤で味付けして煮込む。アクはマメに取る。春雨を入れて煮る。ごま油を垂らす。水溶き片栗粉を流す。
3.
丼にご飯を入れて、具をのせて、上にアサツキを散らす。出来上がりです❤
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