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かぼちゃのソフトクッキー☆幼児おやつ
by milky☆24☆
卵不使用!ノンバター(*´—`*)かぼちゃがメインのやわらか〜いクッキーです♡ベジおやつ♡
コツ、ポイント
かぼちゃをなめらかにしてもいいですし、粗めでも大丈夫です!皮にも栄養がたくさんあるので全部まとめてマッシュしましょう☆米油使ってますがサラダ油で代用可能です(^-^)
材料
(15枚〜20枚)
薄力粉
50g
砂糖
15g
米油
10g
牛乳
10g〜(かぼちゃの水分量に応じて)
かぼちゃ
200g
このレシピの生い立ち
かぼちゃのおやつは子供の大好物!卵を使わずにやわらかい食感のクッキーが作りたくて♡
1.
かぼちゃをラップに包むかボールに入れてラップする。600wで3分半加熱
2.
あったかいうちにマッシュ!フォークで粗めに潰してもOKです
3.
オーブンを180度に予熱する
4.
砂糖、米油、小麦粉を加えて混ぜる。粉っぽかったら牛乳を足して、まとまるようにします
5.
ジップロックの中でもみもみ。子供に手伝ってもらいました
6.
のばしてジップロックを切って型抜きします。柔らかめの生地なので冷蔵庫に30分ほど冷やすと型抜きしやすいです
7.
180度のオーブンで15分〜18分焼く
8.
焼き上がり!
https://cookpad.com/recipe/5607069
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