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テレビドラマ、きのう何食べた?で、鮭の炊き込みご飯をやっていて美味しそうだったので、真似してアレンジしてみました。テレビでは油揚げでなく舞茸だったような気がします。舞茸なかったので、油揚げを入れました。あと炊飯器臭くなるの嫌なので圧力鍋で。