文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジとトースターで、揚げない大学芋!
by クックまいななパパ
レンジとトースターだけで、油で揚げないけど美味い!大学芋です。
コツ、ポイント
※サラダ油を絡めて、トースターで焼いて、からりとさせるのがポイントです。 ※レンジで加熱しすぎると、さつま芋が柔らかくなりすぎるので注意して下さい。
材料
さつま芋
1/2本(200g)
サラダ油
大さじ1
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ1/2
みりん
小さじ2
はちみつ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
レンジだけで簡単に大学芋を作れないかなあと思い考え、トースターでひと手間かけて、さらに美味しくなるように考えた、大学芋です。 油で揚げず、フライパン、鍋も使わない、大学芋です。
1.
さつま芋を食べやすい大きさに乱切りにして、ラップでつつみ、電子レンジ(500W)で4分加熱します。
2.
レンチンしたさつま芋に、サラダ油をからませます。
3.
アルミホイルに、油でからめたさつま芋をのせ、トースター160度(温度設定出来れば)で8分加熱します。 ☆やや焼き色付ける
4.
耐熱の器に、砂糖、みりん、しょう油、はちみつを入れてラップをして、電子レンジ(500W)で2分半加熱します。
5.
そこに、トースターで焼いたさつま芋を入れてからめて、完成です。
6.
★注意★ 加熱していますが、蜂蜜が入ってます。1歳未満の乳幼児には、与えないで下さい。ボツリヌス症になる恐れがあります。
https://cookpad.com/recipe/5607181
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.