たまには中華風の鍋物!!ぜんぜん、濃厚ではありません。あっさりです。
コツ、ポイント
練りゴマは、結構なお値段しますので少なめに使っています。
このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理できますように
1.
材料 全てを鍋に入れ煮立ったら、お好みの具材を煮てください。
2.
今日は、厚揚げ、豚バラ肉、チンゲン菜、ネギ、もやし、人参、しめじで作ります。
5.
薄味です。味をみて醤油、豆板醤、練りゴマ 増量してください。
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