文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お家で絶品ファミレス風オムライス
by クレハ
フライパンを使わなくても美味しいオムライスが簡単に作れます。ぜひ挑戦してみてください☆★
コツ、ポイント
加熱時間は目安です。様子を見ながら加減してください。 加熱直後は、蒸気などでやけどする恐れがあります。 取り出しはミトン等を使うことをおすすめします。
材料
(1人分)
■
チキンライス
ご飯
180g
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ1
鶏むね肉(1cmの角切り)
40g
ケチャップ
大さじ2
バター
適量
■
卵・ソース
卵
2個
牛乳
大さじ2
塩・こしょう
少々
デミグラスソース(市販)
1/2カップ
このレシピの生い立ち
「電子レンジ+NEWクレラップ」だけで作れる簡単レシピです。
1.
玉ねぎと、鶏むね肉を耐熱容器に入れ、NEWクレラップをふんわりかけ500Wの電子レンジで約1分30秒加熱します。
2.
①にケチャップ、バター、ご飯を加え、再度500Wの電子レンジで30秒加熱し、取り出してから切るように混ぜます。
3.
ボウルに卵、牛乳を入れ、よくかき混ぜて塩・こしょうで味を調えます。
4.
深さのある耐熱容器にNEWクレラップを敷き、③を流し入れます。
5.
NEWクレラップをかけずに500Wの電子レンジで1分加熱し、いちど取り出して全体をかき混ぜます。
6.
再度電子レンジで30秒加熱し、もう一度取り出し全体をかき混ぜます。加熱時間が足りない場合は10秒ずつ追加します。
7.
(混ぜ方のコツ:冷めないうちに手早くダマをつぶすように混ぜます。)
8.
お皿に②のチキンライスを盛り、⑥をかけ、温めたデミグラスソースをかけてできあがりです。お好みで生クリームをかけます。
https://cookpad.com/recipe/5607287
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.