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そのまんま!肉肉しいハンバーグ!
by るこみこ
とっても肉肉しいハンバーグ種です。味付けもしているので、お弁当にも!
コツ、ポイント
余りこねず過ぎないように混ぜる。成型するときはギュッギュッと固めるイメージで!
材料
挽き肉(鶏でも豚でも合挽きでも)
280g
☆にんにくチューブ
1cm
☆生姜チューブ
1cm
☆塩
適量
☆醤油
小さじ1〜2
■
片栗粉
このレシピの生い立ち
手間がかかるハンバーグ…それなのにあまり好きではない息子…面倒だし、そのまま詰めてしまえーと作ったピーマンの肉詰めが肉肉しくて好評だったので!
1.
挽き肉に☆の調味料を入れる。
2.
さらに片栗粉を入れる。
3.
混ぜる。
4.
ピーマンの肉詰めにもよし!
5.
ハンバーグもよし!
https://cookpad.com/recipe/5608225
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