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生姜薫る!新玉ねぎ丸ごと炊き込みごはん
by サンプラザ医食同源
生姜がふんわり薫る炊き込みご飯です。
材料
(4人分)
米
2合
新玉ねぎ
1個(約200g)
かつおぶし
2g(2~3袋)
おろし生姜
30g
白だし
50㏄(表記の割合に薄めて)
青ねぎ
適宜
このレシピの生い立ち
サンプラザ医食同源5月のレシピです。
1.
米は洗って、白だしを加えてから、2合の目盛りまで水を足し混ぜる。
2.
玉ねぎは皮をむき、放射線状に切り込みを入れ(8~16等分)、①の上にのせる。
3.
さらに鰹節、生姜のおろし生姜を入れ炊飯し、炊き上がったら盛り付けてネギを散らす。
https://cookpad.com/recipe/5608357
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