新玉ねぎの甘味とスパイシーなカレー粉で、厚揚げをボリュームある一品に!
コツ、ポイント
カレー粉大さじ2杯で結構スパイシーになります。
お好みで調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
和食になりがちな厚揚げをカレーにしてみました!
1.
材料の下準備
しょうが…千切り
たまねぎ…薄切り
豚バラ…食べやすい大きさ
トマト…ざく切り
2.
火加減は中火です。
フライパンに油を熱し、しょうがを入れる。
5.
豚バラに火が通ったら、カレー粉を入れて炒める。
6.
カレー粉がよくなじんだら、厚揚げ、トマト、水、その他調味料を入れる。
蓋をして8~10分煮込む。
7.
お好きな汁気具合で仕上げてくださいね☆
写真は10分煮込んだものです。
まったり系☆
https://cookpad.com/recipe/5608908
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.