文字サイズ:
小
中
大
印刷する
「白だし」でたけのこご飯
by ホシサン
ホシサンの白だしを使って、今が旬のタケノコで炊き込みご飯のレシピです。薄味にしています。
コツ、ポイント
油揚げで風味UP! ちりめんじゃこを入れても美味しいです。
材料
(3合分)
米
3合
【A】白だし
大さじ2
【A】しょうゆ
大さじ2
【A】塩
小さじ1/2
【A】酒
大さじ1
たけのこ
150g~200g
にんじん
1/2本
油あげ
小2枚
このレシピの生い立ち
おかずも食べられるように、少し薄味にしています。お好みで白だしを増やしてください。
1.
米はさっと洗っておく。油揚げは熱湯で油抜きをして細めの短冊切りにする。
2.
にんじんは千切り、筍は食べやすい大きさに切る。
3.
お米と【A】の調味料を入れてから水を3合のところまで入れる。 具材をのせてから炊く。
4.
ホシサンの白だしを使用しています。
https://cookpad.com/recipe/5608990
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.