文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チーズタッカルビ
by クレハ
お子様も喜ぶフライパンで作る簡単チーズタッカルビ。後片づけも楽チンです。
コツ、ポイント
キチントさんホイルシートをフライパンに敷くことで、片づけも楽チンです。
材料
(2人分 )
鶏もも肉
350g
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
1/4個
しめじ
60g
にんにくの芽
3本
ごま油
大さじ1
とろけるチーズ
適量
■
調味料
コチュジャン
大さじ2
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
おろし生姜
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
お好みでコチュジャンの量を調節するのがおすすめです。
1.
鶏もも肉は一口大、玉ねぎはくし切り、しめじは石突きを切り落とし、キャベツはざく切り、にんにくの芽は3cm長さに切ります。
2.
キチントさんマチ付きフリーザーバッグに鶏もも肉と調味料を入れ、良く揉みこみ、冷蔵庫で20分漬けておきます。
3.
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、しめじ、にんにくの芽、②の鶏肉を重ね、ごま油をふりかけます。
4.
フタをして中火で約10分蒸し焼きにします。
5.
火が通ったら②の調味料を加え、全体に絡めながら炒めます。
6.
具材を両端に寄せ、中央にチーズを入れ再びフタをして溶けたらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/5609108
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.