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チンゲン菜の煮浸し
by うさこのおうち
レンジで簡単に作れる煮浸しです。1品追加したい時におすすめです。
コツ、ポイント
写真のものは鰹節をかける前です。お好みで鰹節をかけて下さい。 しばらくおいた方が味が馴染みます。
材料
チンゲン菜
1株
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2
だし汁(水)
大さじ1
鰹節
お好みで
このレシピの生い立ち
チンゲン菜をシンプルに簡単に消費したくて作りました。
1.
チンゲン菜は茎と葉に分ける。茎は縦に薄切りにし半分の長さに切る。葉はざく切りにする。
2.
耐熱ボールに全ての材料を入れてふんわりラップする。500wのレンジで2分加熱する。一度混ぜて再び1分半から2分加熱する。
3.
レンジから取りだし混ぜてそのまま放置する。皿に盛り付けお好みで鰹節をかける。
https://cookpad.com/recipe/5609443
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