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簡単!豆乳豚汁
by つなちゃん★
豆乳がいい味だしてくれます! (覚え書きです~)
材料
(4人分)
にんじん
1本(お好みで)
じゃがいも
小ぶりのもの3個(お好みで)
豚コマ
100〜200g(お好みで)
水
700cc
白だし
約30cc
味噌
大さじ4
豆乳
200cc(カップ1)
このレシピの生い立ち
豆乳を消費したくて…
1.
にんじんはいちょう切り、じゃがいもは食べやすいサイズにカットする
2.
鍋にカットした野菜と水、白だしをいれて中火 沸騰してきたら蓋をして5分程
3.
豚コマを入れて色が変わるまで煮る アクを取る
4.
火が通ったら弱火もしくは火を一旦止めて味噌と豆乳をいれる
5.
沸騰する前に火を止める!
https://cookpad.com/recipe/5609703
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