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大葉巻き巻きカツ
by 赤紫芋介
大葉の香りがちょっとして嬉しい♪
コツ、ポイント
巻き巻きはしっかりと形を整えてから揚げる。
材料
(1人分)
豚ロース(トンカツ)
80g
塩、胡椒(下味)
少々
大葉
3枚
☆ウスターソース、粉チーズ、和からし
お好みの量
■
衣(レシピID:5531850)
このレシピの生い立ち
1枚…私の大好きな大葉入りにしましたっ⤴
1.
レシピID:5531850の衣を使用。
2.
パン粉を付ける。
3.
巻く内側に大葉をのせる。
4.
巻き巻き。 しっかりと形を作る。
5.
油で揚げる。
6.
油切りをする。 輪切りにする。
7.
お皿に盛る。 ☆をお好みで…。
https://cookpad.com/recipe/5609779
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