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簡単!青ねぎだけで作る長ねぎのサラダ
by miwa♡miwa
長ねぎの青い部分をたっぷり美味しくいただけて、干し海老とフライドオニオンの食感も楽しいサラダです。ぜひお試しあれ!
コツ、ポイント
○長ねぎは細めが食べやすくてオススメです。 ○ネギの苦味には蜂蜜のほんのりの甘さがあるとまろやかになって良いです。ぜひドレッシングに入れてください。 ○白フレンチドレッシングがない場合はマヨネーズと牛乳 と酢で代用して作ってます。
材料
(2人分)
長ねぎ(青い部分)
2本分
干し海老(桜エビ)
大さじ3
フライドオニオン
大さじ1
白フレンチドレッシング
大さじ1
蜂蜜又は砂糖
小さじ1/2
■
●白フレンチドレッシングがない場合
マヨネーズ
大さじ3
酢
大さじ1
牛乳
大さじ1
蜂蜜又は砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでいただいたネギだけで作るサラダが絶品すぎて、再現してみました♪
1.
白フレンチドレッシングと蜂蜜を合わせておきます。
2.
長ねぎの青い部分を洗いよく水気を切り小口切りに切っておきます。
3.
皿に盛り付けます。 中央を高く山盛りに盛り付けるときれいです。
4.
上部分に干し海老をのせます。
5.
さらにフライドオニオンを散らします
6.
全体に1のドレッシングを回しかけて完成
7.
テーブルで全体に混ぜていただいても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5609891
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