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ビールが進む♪高菜チーズ肉巻きおにぎり
by からあげビール
高菜チーズおにぎりを肉巻きにしたら悶絶級なウマさ♪ビール片手にパクパク止まらーーん!!お弁当にも◎是非お試しを♪
コツ、ポイント
☆の量や配合はお好みで。 我が家はCGCのごま高菜漬を使用しました。 今回は豚ロースの薄切りを使いましたが もも肉の薄切りでもOK。
材料
(4人分 12個)
アツアツご飯
2合半
豚ロース薄切り
24枚
◎炒めたごま高菜漬
50g
◎ピザチーズ
80g
◎白ごま
大さじ2半
◎塩
小さじ1/2
高菜用 ごま油
適量
高菜用 一味唐辛子
適量
☆醤油
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ1
☆みりん
大さじ4
☆生姜チューブ
4cm
上にかけた白ごま
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
我が家で大人気の高菜チーズおにぎり。 普段は焼きおにぎりにしますがお肉を巻いても美味しいかも?と思い作ってみたら大正解!! 是非試してみて欲しい自信作です♡
1.
水気を絞った高菜漬けはごま油をひいたフライパンで炒めて一味唐辛子を適量合わせておく。
2.
ご飯に◎を混ぜて 俵型のおにぎりを作る。 ポロポロならないように固めに握ります。 我が家は12個出来ました。
3.
おにぎり1個につき肉を2枚使いご飯が隠れるように巻く。 巻き終わったら全体をギュッとして肉とご飯をしっかり密着させる。
4.
サラダ油をひいた フライパンで巻き終わりを下にして焼いて、巻き終わりがくっついたら全体を焼く。
5.
全体にしっかり火が通ったら☆を入れて絡める。 白ごまをパラパラして召し上がれ。
6.
こちらにお肉を巻きました。普段はこれにだし醤油を適量混ぜて焼きおにぎりにしています。そちらもオススメ♡
https://cookpad.com/recipe/5610019
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