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市販のようなモチモチポンデケージョ★
by たぁ君ママ☆
焼くとすぐ固くなりますが、茹でているのでモチモチのままですよ♩
コツ、ポイント
牛乳はゆるすぎると成形しづらくなるので、調整しながらこねて下さい。 冷めたら、また温めるとモチモチになりますよ(^^)
材料
白玉粉
180g
ホットケーキミックス
50g
黒ごま
適量
粉チーズ
40g
砂糖
大さじ2
サラダ油
大さじ2
卵
1個
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
100cc
このレシピの生い立ち
モチモチのポンデケージョが再現できないかと思い、茹でてみたら理想のポンデケージョができました!
1.
まず、白玉粉、ホットケーキミックス、砂糖、黒ごま、粉チーズを混ぜ合わせます。
2.
次に、卵、サラダ油、マヨネーズを入れ馴染むようにこね、そこに牛乳を数回に分けて入れ混ぜ合わせる。
3.
沸騰させた鍋に、細長くして入れ茹でる。
4.
浮いてきたら、オーブンに入れ焼き目を付けたら完成ー*\(^o^)/*
5.
追記:白玉粉は最初に麺棒などで細かく砕いておいて下さい^^;
https://cookpad.com/recipe/5610160
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