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ソーセージとじゃがいものキッシュ
by クックE☆
キッシュの具はなんでも
コツ、ポイント
温度は弱火で、焦がさないように
材料
(2人分)
じゃがいも
1
人参
1/4
たまねぎ
1/4
ソーセージ
4本
卵
4個
塩胡椒
適宜
牛乳
50グラム
オリーブオイル
大さじ
■
油
このレシピの生い立ち
フライパンでできるキッシュ
1.
じゃがいも、人参をみじんぎりしてレンジで2分
2.
たまねぎをみじんぎり
3.
ソーセージは輪切りに
4.
卵4こといてコンソメ小さじ3、塩胡椒少々、牛乳50グラムいれてまぜる
5.
フライパンをあたためたら、多めのオリーブオイルと塩胡椒で1分くら炒めて、卵を入れる
6.
弱火で表4ふん、ひっくり返して油引き直して裏弱火3ぷん。 表蓋する前にキワにすこし何箇所かあぶらいれたほうがよい
https://cookpad.com/recipe/5610305
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